“Lạc lối” với ẩm thực đặc sắc của Vũng Tàu

Du lịch Vũng Tàu mà không biết địa chỉ những quán ăn ngon thì thật vô cùng đáng tiếc. Dưới đây là một loạt những địa chỉ ăn ngon ở Vũng Tàu đã được tín đồ du lịch khắp nơi bầu chọn.

1. Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối đứng top 1 trong danh sách món ăn ngon ở Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích. Nước lẩu sẽ có vị ngọt thanh từ cá đuối, chua chua từ măng và vị dai mềm, ngọt của thịt cá. Với hương thơm và làn khói bốc lên nghi ngút từ nồi lẩu cùng nước dùng chua cay và thêm các loại rau ăn kèm, sẽ chinh phục trọn trái tim của những tín đồ ẩm thực. Thực khách thường ăn lẩu kèm bún và một chén nước mắm ớt hấp dẫn.

Địa chỉ quán:

Quán Út Mười – 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu

Lẩu cá đuối bà Sáu – 7 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu

2. Bánh canh giò heo:

Sợi bánh canh Long Hương được chế biến hoàn toàn bằng bột lọc nên có màu trắng đục, mềm nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát. Nước dùng của món này được ninh từ cá biển, tôm và xương ống nên có vị ngọt thanh và béo. Nguyên liệu ăn kèm với món bánh canh này là thịt heo với các thành phần như giò, thịt nạc hoặc que nạc. Đĩa rau sống tươi ngon cùng chén nước chấm đậm đà làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Địa chỉ quán:

Bánh canh giò heo – 80 Trưng Nhị, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu

Bánh canh Bà Huyện Thanh Quan – 29 Bà Huyện Thanh Quan, P.4,  Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

3. Bánh khọt

Nguyên liệu để làm bánh là bột gạo và tôm để làm nhân bánh. Ngoài ra một số quán bánh khọt còn làm nhân thịt heo, thịt bò, mực, sò điệp. Rắc thêm lớp bột tôm chấy lên bề mặt bánh. Bánh khọt thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, các loại rau sống như: cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá, rau thơm, đu đủ và cà rốt thái sợi. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận vị giòn rụm của viền bánh, mùi thơm ngậy của mỡ hành, vị ngọt của tôm, vị chua – ngọt – mặn của nước chấm.

Địa chỉ quán:

Bánh khọt bà Hai -42 Trần Đồng, phường 3, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

Bánh khọt Út Loan – 03 Lý Thường Kiệt, phường 3, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

4. Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ thơm ngon hấp dẫn thực khách với nước dùng được hầm từ xương, tôm khô và ghẹ biển nên có vị rất ngọt. Bánh canh được làm từ từ bột ngon nên sợi bánh thơm mùi gạo, có độ dai vừa phải; ghẹ được lựa chọn cẩn thận, phải là ghẹ biển không phải ghẹ nuôi, để có màu đỏ tự nhiên. Một tô bánh canh ghẹ có màu vàng đậm, sền sệt với nguyên liệu ăn kèm như: chả cá, thịt nạc, giò heo, giò hoa ngon hấp dẫn; cho thêm hành phi vàng rụm phủ lên trên và các loại rau thơm, giá đỗ.

Địa chỉ quán:

Bánh canh ghẹ Anh Vy – 109 Võ Thị Sáu, phường 02, Thành phố Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ Ngọc Lâm – 88 Lê Lai, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu

5. Bánh tiêu đậu xanh

Đi dọc theo con đường Đồ Chiểu, bạn có thể bắt gặp hình ảnh tiệm bánh tiêu với chiếc xe đẩy bằng gỗ khá nhỏ. Đó là tiệm bánh tiêu Đồ Chiểu nổi tiếng được nhiều thực khách “săn đón” khi đến Vũng Tàu. Nguyên liệu làm bánh gồm: bột mì, đường, mè… với điểm nhấn chính là nhân bánh đặc biệt: đậu xanh và trứng. Kích thước bánh không quá to, vỏ bánh mỏng ở mức vừa phải, được rắc thêm lớp mè rang và chiên phồng; phần nhân đậu xanh thơm lừng, có vị béo bùi ngon khó cưỡng.

Địa chỉ quán:

Bánh tiêu đậu xanh Đồ Chiểu – 64/5 Đồ Chiểu, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu

6. Bún sữa

Bún sứa có phần nước dùng được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, có độ trong, không mỡ, béo và có vị ngọt thanh. Tô bún sứa nóng hổi gồm những miếng sứa ngọt, vài lát chả cá và thêm ít đậu phộng rang lên mặt bún và nước dùng đậm đà. Ăn kèm bún sứa là rau sống bao gồm: xà lách, giá, bắp cải, bắp chuối, rau thơm…; gia vị: ớt xay hoặc ớt thái lát, chanh và nước mắm cốt để làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Địa chỉ quán:

79 Nha Trang Quán – 44C Bà Triệu, P. 4,  Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

7. Bún ốc:

Bún ốc là một đặc sản gây thương nhớ của người Hà Nội. Món bún này cũng đã có mặt ở nhiều quán ăn ở Vũng Tàu, được lòng nhiều thực khách chỉ với các nguyên liệu đơn giản như ốc, nước dùng, đậu phụ, rau sống… Bún ốc “gây nghiện” thực khách với hương vị thanh đạm, chua chua, bùi bùi đáng nhớ.

Địa chỉ quán:

Bún ốc cá cô Hằng 46 Cao Xuân Dục – 46 Cao Xuân Dục, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu.

Bún cá – bún ốc Bình An quán – 786 Bình Giã, Phường Rạch Rừa, Thành phố Vũng Tàu.

8. Các món ăn từ hàu ở Phước Hải

Làng chài Phước Hải thuộc huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nếu có dịp đến đây, đi dọc đường bờ kè sát biển – Trần Hưng Đạo, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị từ các món hàu. Loại hàu bán ở đây thường là hàu sữa – loại đặc sản ở vùng biển Long Hải. Hàu được ngư dân đánh bắt trong ngày nên tươi ngon. Du khách có thể mua và nhờ người dân chế biến tại chỗ. Hàu có thể chế biến thành nhiều món như: ăn sống với chanh, hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu nướng mọi và ăn với mù tạt…

Địa chỉ quán:

Hàu hấp Hoàng Hoa Thám – 137B Hoàng Hoa Thám, TP Vũng Tàu

Xe hàu Phước Hải – 107 Trần Phú, TP Vũng Tàu

9. Bánh mỳ chảo xíu mại

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc với người dân Việt Nam. Có dịp đến Vũng Tàu, bạn sẽ bắt gặp có 3 kiểu bánh mì xíu mại chính: bánh mì xíu mại mua mang đi, bánh mì xíu mại chảo và bánh mì xíu mại chén. Nguyên liệu chính của những kiểu bánh mì này gồm bánh mì, xíu mại và nước xốt vô cùng đặc biệt. Một phần bánh mì chảo sẽ có những viên xíu mại to thơm, béo, patê, trứng ốp la, xúc xích, cá mòi… Tất cả được đặt trên một chiếc chảo gang cùng với nước xốt đặc trưng, mang hương vị thơm ngon của thịt. Món ăn này được ăn kèm với bánh mì giòn tan luôn tuyệt vời và hấp dẫn thực khách.

Địa chỉ quán:

Bánh mì xíu mại chảo – 31 Tú Xương, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu

Bánh mì xíu mại Hàng Quyên – 268 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu

10. Bánh ướt chồng đĩa

Bánh ướt chồng dĩa với những chiếc bánh mỏng được làm từ bột gạo, loại dẻo thơm. Bánh được ăn kèm với các nguyên liệu như dưa leo хắt ѕợi dài, хoài ѕống, cải chua хắt ѕợi, lá húng quế, tía tô… và thành phần chính không thể thiếu là: thịt heo nướng, nem lụi, nem nướng, chả cốm, chả quế, chả giò… Bánh ướt chấm với nước mắm nêm hoặc nước mắm cá cơm pha ᴠị mặn chua ngọt ᴠà caу. Mỗi chiếc bánh ướt ѕau khi tráng хong ѕẽ được đặt ᴠào 1 cái dĩa riêng, còn ngun ngút khói. Khi ăn, người ta ѕẽ cho các loại thịt, rau хanh lên từng miếng bánh ướt cuốn lại ᴠà thưởng thức.

Địa chỉ quán:

Bánh cuốn chồng dĩa – 42 Nguyễn Văn Linh, Phước Hiệp, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu

Bánh ướt chồng dĩa 47 – Bình Giã – 42 Bình Giã, P. 8,  Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Còn chần chờ gì mà chưa làm đầy chiếc bụng đói ở các quán ăn Vũng Tàu “sang – xịn – mịn”?

TỔNG KẾT 

Bạn có thể nhận biết hệ thống đại lý của CheckGo qua hai hình thức ĐẠI LÝ ỦY QUYỀN và ĐẠI LÝ ONLINE của chúng tôi thông qua 1 trong 2 cách sau:

Cách 1: Liên hệ trực tiếp qua Hotline 0943.441.444 và đọc số điện thoại Đại lý cho nhân viên tổng đài để xác minh, và xác nhận để tiến hành đặt vé.

Cách 2: Xem danh sách trên website checkgo.com.vn.

Ngoài ra quý khách có thể liên hệ thêm các kênh CheckGo tại:

• Zalo OA CheckGo Vietnam
• Fanpage CheckGo

Các kênh này đều sử dụng để phục vụ khách hàng và hệ thống đại lý trên toàn quốc. Ngoài ra Quý khách có thể để lại thông tin cho CheckGo, nhân viên sẽ liên hệ lại Quý khách trong thời gian sớm nhất. Xin cám ơn – Trân trọng.